네번의 제 사진전시회와 다른 지인의 개인전의 오프닝 행사에서 

음식을 차려내는 일도 그 음식을 맛있게 먹어주는 일도 제게는 굉장히 큰 기쁨이었습니다.^^

명동 평화화랑의 부관장님의 응원에 힘입어 Yellow catering 이라는 인터넷 구멍가게 하나 open하여

지난 수요일(11월21일) 처음으로 80명의 손님을 치뤄 냈습니다.

http://yellowcatering.tistory.com

혼자서 겁도 없이 장보고 만들고 운반하고 치워야하는 일이 쉽지는 않았지만

그래도 제 음식을 맛있게 먹어주시는 분들을 보는 일은

출사여행 가서 사진 찍는 것 만큼이나 굉장히 행복했습니다.

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 다섯번째 케이터링은 명동 평화화랑에서 있었습니다.

3인전이었는데, 두분은 회화작품을 한분은 도예가이시랍니다.

작품이 너무 멋있어서, 제 케이터링이 더 빛나보입니다.^^

첫 사진의 작품은 "류지헌 세바스찬"님의 작품이시구요, 대구에서 커피전문점을 운영하신다고 하네요.

이날도, 직접 더치커피를 내려와서 갤러리에서 손님들께 드렸답니다.

저도 두잔이나 마셨는데, 보통은 찬 더치커피인데 뜨거운 더치커피도 꽤 맛이 좋았습니다.

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  토마토와 모짜렐라치즈 그리고 어린잎 채소

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테이블세팅이 참 신경이 쓰이는 부분 중 하나였는데

종류대로 나란히 나열해 놓았습니다.

음료로 오렌지쥬스와 포도쥬스를 준비해 갔는데

따라 놓으니 꼭 와인 같아요.

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전시장입구예요.

저도 이곳에서 3번의 전시를 했었어요.

저 사진가이거든요.^^ 출코 HWASA 예요.~^^

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케이터링으로 와인은 red와 white를 한병씩 준비해 갔는데, 작가분 중 한 분이 수녀님이셔서 그런지

수녀님들이 미사주를 이쁘게 포장해 오셨더라구요. 그래서 같이 테이블에 올려봤습니다.

미사주로는 마주앙을 쓴다고 부관장님이 귀뜸해주셨어요.

손님이 가져오신 머핀과 감을 같이 올렸어요.

테이블이 덕분에 더 풍성해졌네요~

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 모닝롤에 슬라이스햄과 치즈를 넣은 모닝빵 샌드위치

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방울 토마토와 모짜렐라 치즈 파인애플을 함께 한 과일꼬지

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찹쌀가루를 살짝 뭍혀 익힌 손두부에

어린잎채소와 할라피뇨 샌드위치소스에 게살을 버무려서 만든

두부카나페

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브로콜리를 넣은 초록색 주먹밥

당근과 검은깨를 넣은 붉은색 주먹밥

김자반과 새우를 넣은 주먹밥까지

삼색주먹밥을 만들었어요.

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어린잎 채소와 슬라이스한 샐러드위에

칵테일새우와 호도,건포도를 위에 올려서

발사믹 식초를 살짝!~

먹기편하게 미니포크를 하나씩~

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생초콜릿은 언제나 먹어도 달달해요.

생초콜렛에 코코아 가루를 버무려서 딱딱하지 않고 부드럽고 깊은 맛이나요.

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씨없는 포도~  완전 맛있었어요.

색깔도 이쁘고 인기도 좋았어요.

아래쪽에는 귤과 파인애플도 같이 넣었어요.

먹기 편하게 투명한 컵에 담았습니다.

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먹기좋게 한입 크기로 떡을 잘라 놓았답니다.

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세분의 3인전, 성황리에 잘 마치시길 바랍니다.

PS : Catering(케이터링)은 우리나라 말로 [주문음식 써비스]입니다.